電子レンジで簡単調理☆中華おこわ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- もち米 1合
- 豚肉こま切れ(ミンチでも) 100ｇ
- 筍(水煮) 50ｇ
- 干し椎茸(戻したもの) 2枚
- 人参 30ｇ
- 生姜(みじん切り) 少々
- 桜海老 小さじ2
- Ａ 水 180ｃｃ
- Ａ 醤油 大さじ1/2
- Ａ オイスターソース 大さじ1/2
- Ａ 酒 大さじ1
作り方
- 1 もち米は水で洗う。
- 2 筍、人参、干し椎茸はこまかく刻む。
- 3 豚肉は細かく刻んで塩・コショウ・酒(共に分量外)少々でもんでおく。
- 4 耐熱容器にＡを入れて混ぜ、1、2、3を順に入れて落し蓋をし、端を少し空けてふんわりとラップをする。
-
5
600Wで6分加熱の後、150～200Wで12分加熱。
ラップを取って全体を混ぜて再度ラップをし、10分蒸らす。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- おこわ
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1人前：280～420kcal