ナンプラー活用♪具沢山の野菜スープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
野菜は全て細かく切る。
(※ミニトマトは切らずにそのまま使いました。)
豆腐は2cm幅くらいの角切りにする。 - 2 鍋に水を入れ、沸騰してきたら野菜を全て入れて煮る。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、★印の調味料を混ぜ入れる。
- 4 最後に豆腐を加えて、ひと煮立ちしたら完成^^
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レモン果汁で、さっぱり&あっさりスープになります♪