梅でさっぱり!大根の梅肉和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は千切りにして、かるく塩もみしておく。
しそは千切り、梅は種をとり包丁でたたいておく。 - 2 大根が少ししなっとしたら水気をしぼり、しそと梅、◎調味料で和えて完成!
きっかけ
大根と梅としその組み合わせ大好きなので♪
おいしくなるコツ
調味料の量は梅の味で変えてください♪ 甘い梅なら砂糖を減らして、酸っぱい梅なら酢を減らして。
- レシピID:1060002547
- 公開日:2011/08/02
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダ
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