鯖のムニエル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖の切り身 2切れ
- 塩、胡椒 各少々
- 小麦粉 適量
- <A>サラダ油 大匙1/2
- <A>バター 小匙1
- <B>わさび 少々
- <B>醤油 大匙1
作り方
- 1 鯖は塩、胡椒をしてしばらく置いて、小麦粉をつけます。
- 2 フライパンを熱してAを入れて中火から強火で①の両面を焼いて、器に移します。
- 3 ②に合わせたBをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のムニエル
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