厚揚げの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げはざるに入れ、熱湯を回しかけて油抜きする。
- 2 圧力鍋にだし汁と調味料を入れ、１の厚揚げを入れてクッキングペーパーで落としぶたをして蓋を閉めて強火にかける。
- 3 圧力が掛かったら、弱火にして５～７分火にかけて、その後、火を止め、冷めるまでそのまま放置する。
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