チキンと野菜のトマト煮 レシピ・作り方

チキンと野菜のトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
Chako0207
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簡単で美味しい♪

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • カットトマト缶 1缶
  • 顆粒コンソメ 1袋
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/3個
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 缶1杯(400CC)
  • チューブにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1 人参は輪切り、または半月切りにしてレンジでチンして柔らかくしておく。
  2. 2 鶏もも肉は1枚を4つに切って塩こしょうしておく。玉ねぎはスライスしてキャベツもざく切りにしておく。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱して鶏肉を焼く。
  4. 4 鶏肉に焦げ目がついたらカットトマト、水、コンソメ、、調味料を入れて煮る。(弱火~中火)
  5. 5 煮汁が1/3くらいになったら火を止める。出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので・・・って考えて作りました。

おいしくなるコツ

煮こむだけなので簡単です。これじじゃがいもを入れても美味しいです。

  • レシピID:1060001271
  • 公開日:2011/03/18
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その他の鶏肉
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鶏肉 パーティー 簡単 イタリアン
料理名
チキンのトマト煮
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つくったよレポート(2件)

  • あみ☆4432
    あみ☆4432
    2011/10/27 23:53
    チキンと野菜のトマト煮
    骨のところでつくりました。
    美味しくて、あったまりました☆
    ありがとうございます。
  • あみ☆4432
    あみ☆4432
    2011/09/03 16:48
    チキンと野菜のトマト煮
    誕生日会で作りました!
    美味しいと評判でした☆
    ありがとうございました!

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