ヘルシ～♪エビと豆腐のあんかけスープ レシピ・作り方
材料（たっぷり2人分）
作り方
- 1 海老は、殻をむき背わたをとる。豆腐、しいたけは適当な大きさに切る。
- 2 鍋に水、だしの素、鶏がらスープの素をいれ、煮立たせる。
- 3 豆腐、しいたけを加え、5分ほど煮込む。
- 4 海老を加え、醤油、酒、塩を入れ、さらに２分ほど煮込む。
- 5 2倍の量の水で溶かした片栗粉を鍋に流しいれ、とろみがつくまで煮込む。
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- エビと豆腐のあんかけスープ
HanaBeam
カリフォルニアに住む日本人が作る毎日ごはん。気の向くままに食べたい料理をなんやかんや作っています。思いつき＋大雑把な料理が多いですが、毎日料理を楽しんでいます。ブログもやってます。気が向いたら是非。「カリフォルニアでつくる毎日ごはん」→http://plaza.rakuten.co.jp/miwachanmaru
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