明太カルボナーラ☆クリーミー☆ レシピ・作り方

明太カルボナーラ☆クリーミー☆
  • 約15分
  • 500円前後
Chako0207
Chako0207
クリーミーなのが食べたい時に

材料(4人分)

  • スパゲッティ 400グラム
  • 明太子 2腹
  • 生クリーム 200CC
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • 卵黄 2個分
  • 大さじ1
  • もみ海苔(刻み海苔) 適量

作り方

  1. 1 お湯を沸かして塩を入れスパゲッティを茹でる。
  2. 2 ボウルに薄皮を取った明太子、溶かしたバター、生クリーム、卵黄、牛乳を入れて混ぜる。
  3. 3 茹で上がったスパゲッティのお湯を切って2に入れて絡める。お皿に盛って、もみのり(きざみのり)をかけて出来上がり。

きっかけ

いろんな味のパスタが食べたくて~

おいしくなるコツ

ちょっとコクがあるのでお好みで牛乳で伸ばして調節してください。

  • レシピID:1060000481
  • 公開日:2011/01/15
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カテゴリ
その他の麺
料理名
スパゲッティ
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