照りたまハンバーグ⭐️ レシピ・作り方
材料（大人2子1人分）
作り方
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1
ナスはみじん切りにして、水にさらしておく。しっかり水気を切ったら600w5分加熱する。
その後もしっかり水を切って粗熱を取っておく。
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2
○の材料をボウルに入れてしっかり混ぜる。
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3
冷たい卵を、沸騰した鍋に入れて8分半。
マヨネーズ、塩コショウでタルタルをつくる。
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4
ナスの粗熱が取れたら、②と合わせて混ぜておく。◆の調味料を混ぜ合わせておく。
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5
フライパンに油大さじ1〜2引き、好きな型に丸めたお肉を中火で焼いていく。焼き色ついたら、蓋して蒸し焼き3分ほど。
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6
しっかり火が通ったら、◆の調味料を加えてとろみをつけていく。
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7
しっかりお肉に絡めば完成♡
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8
お皿に盛り付けて、タルタルとパセリをかけたら出来上がり♩
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関連情報
chinatsu_n.k
→旦那《27》嫁《27》息子《4》
→料理／お菓子／パン
居酒屋・レストランでのキッチン経験を活かして、おウチでできるお手軽で簡単なものから、ちょこっと贅沢なお料理まで幅広くお届けします。
最近は米粉を使った料理にハマっています！！グルテンフリー興味ある方ぜひ(*'.'*)
調味料は全て無添加の物を使用してます！
お砂糖はてんさい糖を油は米油を使用してます！⭐️
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子供も美味しいってたくさん食べてくれます⭐️