ワンランク上の鯖缶トマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニク（みじん切り） 1かけ
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- パプリカ（無ければ玉葱を1/2個に増） 1/4個
- オリーブオイル 大さじ2
- トマト缶（カットでもホールでも） 1缶
- 鯖水煮缶 1缶
- 白ワインor酒 50cc
- 塩 小さじ1/2〜
- フレッシュバジル 10枚〜
- アーモンド 8粒程
- スパゲティ 180〜200g
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ加熱し、香りが出てきたら玉葱とパプリカも加え、玉葱が透明になるまで弱中火でじっくり炒める。
- 2 トマト缶、鯖缶、白ワインを加え、トロっとするまで煮詰める。
-
3
ソースを煮詰めている間にスパゲティを茹で始める。
表示時間より1分短く茹でる。 - 4 アーモンドを刻んでトースターで2分程加熱しておく（焦げないよう様子を見ながら）
-
5
ソースが好みの濃度に煮詰まったらバジルを加え（トッピング用に少し取っておく）、味を見て塩で調節する。
- 6 5のソースに茹で上がったスパゲティを加え煮絡ませる。
- 7 皿に盛り、バジルとアーモンドをトッピングする。
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tsukuru_taberu
産後ダイエットに励む二児の母です。
管理栄養士資格あり。
料理、パン、おやつ、とにかく食べる事作る事が大好きです。
手間なく作れて美味しいレシピ探求中。
写真が雑ですみません。
分量適量で作れる物多めです！
#ロカボ#低糖質レシピ
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