絶品!たらこパスタ レシピ・作り方

絶品!たらこパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
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最後に軽く火をいれることで、
生のたらこと火入りのたらこ両方の美味しさが楽しめます!

材料(1人分)

  • たらこ 2房
  • パスタ 100g
  • ★バター 10g
  • ★昆布茶 5g
  • おろしニンニク(チューブ) 小さじ1
  • 乾燥スライスニンニク(市販品) 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ラード 小さじ1

作り方

  1. 1 パスタは表示時間よりも1分早く茹でます。
  2. 2 大葉は千切りにしておきます。
  3. 3 皮を取り除いたたらこと★をボウルで混ぜます。
  4. 4 フライパンにオリーブ油をひき、その上に砕いたスライスニンニクとおろしニンニクを乗せたら弱火にかけます。香りが立ったら火を止めましょう。
  5. 5 【2】の中に【3】を入れます。(空いたフライパンはそのままで)
  6. 6 【1】のパスタを【4】の中に入れて混ぜます。
  7. 7 【4】のフライパンにラードを乗せて火にかけて溶かし広げたら、【5】のパスタを加えて全体を絡ませたら器に盛り、大葉を乗せたら完成。

きっかけ

たらこが安かったので作ってみました。

おいしくなるコツ

最後に軽く火を入れることで美味しさが増します。

  • レシピID:1050025388
  • 公開日:2022/07/18
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタしそ・大葉ガーリック・にんにくたらこ
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