鶏ひき肉と野菜あんかけ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
白菜は一口大、
椎茸、人参、生姜は薄く切る。
塩以外の調味料を合わせておく。 -
2
分量外の油をひいて、ひき肉を炒め塩を加える。
ほぐれたら椎茸、人参、生姜を加える。
火が通ったら白菜を加える。 -
3
白菜がしんなりしたら火を止め、
・の調味料を入れて完成☆
きっかけ
ひき肉を炒め物に使う時は、調味料をあらかじめ合わせておくと楽な事に気付きました(^^; 家にあるお野菜でサッと作りい時のレシピ。
おいしくなるコツ
あんかけは、ひき肉がまとまる程度の量です。汁感が欲しい場合は水を足す。 唐辛子や山椒などのスパイスを加えても美味しいです。
- レシピID:1050024942
- 公開日:2022/01/14
関連情報
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