笹の葉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉、米粉、よもぎを入れ混ぜる。
   水を少しずつ入れながらまとめていく。

   

2. 2 生地（あんより少し大きめサイズ）、あんこを丸めておく。

   

3. 3 笹の葉のツルツルした面に油を少量のばし、生地をのせていく。
   余りはシリコンカップに入れました。

   

4. 4 笹の葉をもう1枚被せ、飴玉のように生地の両端をねじり、紐で結ぶ。
   
   すげが無いので、麻紐でしばりました。

   

5. 5 15分蒸し器で蒸して完成☆

   

6. 6 適当に作っても、それなりに出来ました(^^)