作業は10分!マキシマム鶏唐揚げ2種 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉を好みの大きさに切り、袋に入れる。
ニンニクすりおろし、生姜すりおろしを加える。
調味料のマキシマム、醤油を加えてもみもみ~
密閉し冷蔵庫で二時間以上置く。 -
2
鶏肉を常温に戻しておく。
薄力粉、コーングリッツ、塩コショウを混ぜておく。 -
3
1.片栗粉をまぶしたもの
2.溶き卵をくぐらせて②をまぶしたもの
1.2.それぞれを180度で6分ほど揚げる。
肉の大きさで揚げ時間は異なります。 -
4
片栗粉は~粉をふいたような仕上がり
小麦粉+コーングリッツは~ザクザク感強めの仕上がり - 5 お弁当のおかずにも(^^♪
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片栗粉バージョンと小麦粉バージョンの二種類食べ比べ(^^♪