コロコロ～やわらかジューシーな豚肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくしょうが酒みりんしょうゆの調味料をビニール袋の中に入れる。豚コマ肉も加えて少し手で揉み込む。そのまま冷蔵庫で10分ほど下味をつける。
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2
豚コマ肉を取り出し、食べやすい大きさ（一口大程）に丸めて並べる。上から片栗粉をかけ、コロコロ転がしながら形を整える。
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3
フライパンに多めのサラダ油（材料記載外）をいれたら中火にかけ、コロコロにした豚肉をあげていく。
コロコロ転がしながらじっくりしっかりと火を通していく。 -
4
こんがりきつね色になったらキッチンペーパーなどに取り出し、余分な油をきってからお皿に並べて完成！
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5
アレンジ！！
さっぱりと食べたい人は、大根おろしにめんつゆを少しかけて食べると美味！
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大きさも自由自在！夕食の一品に！お弁当にも！