めんつゆ＆ポン酢で☆人参ピーマンえのきのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は6cmくらいの細切り、ピーマンも細切りにする。
えのきは石づきを切り落とし、半分に切りほぐしておく。
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2
熱したフライパンにごま油を引き、人参を1～2分炒めた後、ピーマンとえのきも入れて炒める。
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3
野菜がしんなりしたら、めんつゆとポン酢をまわしかけて炒める。
火を止めていりごまを混ぜて、完成♪
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つくったよレポート（1件）
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M6662021/10/24 13:00
美味しくいただきました
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えのきに味が染み込んで美味しいですよ(^^)