お弁当にもピッタリ!鶏むね肉のやわらか唐揚げ レシピ・作り方

お弁当にもピッタリ!鶏むね肉のやわらか唐揚げ
  • 1時間以上
  • 300円前後
yuri**cafe
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おろし玉ねぎに漬け込むので、しっとり柔らかくなり美味しいです。

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 500g
  • 玉ねぎ 小1個
  • ※サラダ油 大さじ2
  • ※醤油 大さじ4
  • ※酢 大さじ1
  • ※しょうがチューブ 5cm
  • ※砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ8
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをすりおろしたものと、鶏むね肉を食べやすいサイズにそぎ切りしたものを大ボウルに入れる。
  2. 2 1に※の調味料に漬け込んで、1時間以上おく。
  3. 3 2の水気を軽くきり、片栗粉をまぶす。
  4. 4 フライパンに高さ2cmほどのサラダ油を入れ、中火で3を表裏に返しながらこんがり揚げたら完成!

きっかけ

お弁当の主菜に作りました。

おいしくなるコツ

調味料には1時間以上漬け込んでください。

  • レシピID:1050020610
  • 公開日:2020/11/30
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つくったよレポート(1件)

  • 葉月.
    葉月.
    2020/12/01 23:55
    お弁当にもピッタリ!鶏むね肉のやわらか唐揚げ
    お弁当に入れさせていただきました♡味しみしみで美味しかったです!ありがとうございました!

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