パラパラ♪お弁当にも✨彩りチャーハン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
人参、玉ねぎは皮を剥き粗めのみじん切りにしておきます。
卵はといておきます。
ネギは細切りにしておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ
強めの中火で完全に熱くなるまで温めます。
温まったら卵を入れ、切るように混ぜ、半熟になったらご飯をいれ、混ぜ合わせます。 -
3
ある程度混ざったら、塩、酒、人参、玉ねぎ、ネギを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め合わせます。
透き通ってきたら、ウェイパーを入れ全体に行き渡るように炒め合わせます。 -
4
最後に強火にして、しょうゆをたらし、
フライパンを揺らすように混ぜ合わせて完成です。
きっかけ
子供達が喜ぶチャーハンを作りたくて。
おいしくなるコツ
最後は強火にすると一気に水分がとび、 醤油の香ばしさが引き立ちます。
- レシピID:1050020121
- 公開日:2020/10/28
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はらぺこあおむし〜2021/01/19 13:47おかずが少ない日にピッタリ!
美味しくて野菜嫌いな子でもモリモリ食べちゃいます✨
残ったご飯でも美味しくできます♪