ご飯がススム！鶏もものねぎ塩丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ネギ 1本
- サラダ油 大さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆黒胡椒 ひとつまみ
- ☆ニンニクチューブ 1cmくらい
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- お好みで温玉or黄身 2個
作り方
-
1
鶏もも肉は1口サイズに切り、
ネギは斜めに切っておきます。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、
強めの中火で熱します。
フライパンが温まったら
鶏肉とネギを入れて、鶏ももに火が通りネギがしんなりするまで炒めます。 -
3
ある程度ネギがしんなりとしたら
☆の調味料を全て入れて、
弱めの中火にして蓋をし5分くらい待ちます。
(お酒効果でお肉が柔らかくなります) -
4
蓋を開け、全体を炒め合わせて
全体に味が馴染んだら完成です♪♪
お好みで温玉や黄身をのせてどうぞ♪♪
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にょろもぬ
毎日の楽しみが新しいレシピや献立を考えること。
時間をかけず簡単に美味しいものを作ってます。
小学生から幼児の子供3人＋好き嫌い多めな夫の
主婦さんやってます。
写真センスがないので、どれも実物のが美味しそうです。笑
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お好みで温玉や黄身をのせてどうぞ。