10分で..我が家で人気の麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切り。長ネギは小口切り。
   タレの材料を混ぜておく。
   水溶き片栗粉を作る。

2. 2

   深型フライパンにひき肉を敷き詰め中火で2分放置したら生姜とネギを加えてざっくり混ぜる。

3. 3

   ※花椒をお持ちの場合はここで小さじ1加える。

4. 4

   混ぜておいたタレを加えて2分ほど炒める。

5. 5

   熱湯と角切りした豆腐を加え3分煮詰め、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
   ごま油をまわしかけて出来上がり。

6. 6

   ばんごはんでいただきました。