時短♡豚バラ肉で作る お豆たっぷりポークチョップ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
mimi's cafe
とても早く作れます。骨なし豚バラ肉を使うので、食べやすく、そのままおかずとして、丼にしても美味しいですよ。お弁当のおかずにも合います。ご飯がすすみます。
材料（4人分）
- 豚バラ肉 300g
- サラダ油 大さじ２
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ豆(水煮) 120g
- ケチャップ 大さじ４
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
豚バラ肉を、2cm角ほどに切る。(塊の場合)
スライスならば、３cm幅に切る。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、コンロに火をつける。中火〜強火。切った豚肉を入れ、そのままの火力で炒める。塩、こしょうをして、2〜3分程炒め、焦げ目をつけ、火を通す。
-
3
火が通った豚肉に、サラダ用の水煮豆を投入して、水分をとばすために軽く炒める。(火力は中火〜強火)
-
4
弱火〜中火くらいに火力を落とし、砂糖、ケチャップを入れ、さっと混ぜ合わせて、火を止める。
-
5
お皿に盛り付け、完成です
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サンドイッチ、オープンサンド、ホットサンドなどが得意です。旬のものや、身体に良いもの、みんなが笑顔になるちょっとしたおもてなしにも使えるお料理を作りたいと思います。和食、洋食、中華、ご飯もの、パン、何でも作ります(^^)是非、ご活用下さいませ(*^^*)
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