オムレツのミネストローネ風ソースがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 トマトはヘタをくりぬき、コンソメと共に、ミネストローネの残りに入れ、中火で10分。トマトをくずし、混ぜて弱火で煮込む。
- 2 たまごをとき、牛乳、塩こしょうを加え、混ぜる。
- 3 中火で熱したフライパンに油をひき、たまごを流し込む。ふわふわになるよう菜箸で軽く10秒混ぜ、弱火で3分。
- 4 丸まるように皿に盛り、 ミネストローネをかける。
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まさと.2019/04/08 05:59トマトと卵ってこんなに合うんだな、といった印象。
無理なく自然に食が進みました。
見た目も美味しそうで、食べたくなります。
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