簡単でうまい!シーフードカレー レシピ・作り方

簡単でうまい!シーフードカレー
  • 約30分
  • 500円前後
uzuratukune3
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あっという間に出来ちゃうカレーです!

材料(3人分)

  • シーフードミックス(エビ・ホタテ・イカ) 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のカレールー(お好みで) 1/2箱
  • カレー粉 大さじ1
  • 2カップ
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. 1 シーフードミックスは解凍し、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひいて玉ねぎを加えたら火をかけて中火で炒めます。
  3. 3 玉ねぎの色が代わったら【1】のシーフードミックスを加えて炒めます。
  4. 4 カレー粉を加えて具材に絡めます。
  5. 5 水を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6 ルーを加えて10分程煮込んだら完成。

きっかけ

大ぶりのシーフードミックスが手に入ったので、秋の足音が聞こえてきた今日この頃、夏を感じる最後として作ってみました。

おいしくなるコツ

シーフードミックスはお好みで!解凍は50度の流湯で行い塩で揉んでから洗い流すと臭いが気にならなくなります。

  • レシピID:1050016143
  • 公開日:2018/09/24

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カテゴリ
シーフードカレー夕食の献立(晩御飯)ホタテいか全般むきえび
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シーフードカレー シーフードミックス カレー エビ
料理名
シーフードカレー
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つくったよレポート(17件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/06/28 17:53
    簡単でうまい!シーフードカレー
    子どもたちが喜ぶ人参・じゃがいもも入れさせて頂きました♡レピ主さんのような立派なシーフードミックスではありませんでしたが、魚介の旨味がたまりませんでした♫
  • ようくろ
    ようくろ
    2021/06/05 20:59
    簡単でうまい!シーフードカレー
    シーフードミックスで作りました!
    だいぶ減ってからの写真ですが(⌒-⌒; )
    えび、イカの旨味が出てとっても美味しかったです♪
  • Junksie
    Junksie
    2021/05/09 19:02
    簡単でうまい!シーフードカレー
    家ではお肉のカレーが多いので、母の日の夕飯に作りました。
    母にも好評でした^_^
  • しんしんし
    しんしんし
    2021/04/24 08:54
    簡単でうまい!シーフードカレー
    美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)

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