お弁当にも☆エリンギ＊かぼちゃ＊アスパラバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは櫛形。
   エリンギは縦長。
   アスパラはガクを取り除き、長い乱切りに。

   

2. 2 かぼちゃをサッと水洗いして、でんぷん成分を取り除く。

   

3. 3 かぼちゃをサランラップに包み電子レンジで2分半程度加熱する。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギを軽く炒める。

   

5. 5 アスパラを入れて軽く炒める。

   

6. 6 かぼちゃを入れて炒め合わせる。
   塩、胡椒をする。

   

7. 7 火を止め、バターを入れて、余熱で溶かし、軽く全体を混ぜ合わせ、バターをからめる。
   出来上がり(*≧∀≦*)

   

8. 8 お弁当に。