お弁当のおかずにも☆ピーマンとしめじのチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを食べやすい大きさに切ります。(1.5㎠正方形ぐらい)
2. 2 しめじのいしづきを包丁で切り離します。
   全体を手でほぐします。
3. 3 ナスをいちょう切りにします。
4. 4 ネギを斜めに、細めに切ります。
5. 5 フライパンに油を引き、1〜4を入れ、塩こしょうを振りかけ、炒めます。
6. 6 具材がしんなりしてきたら、酒とめんつゆを入れ炒めます。
7. 7 6にとろけるチーズを全体にまぶし、フタをして1分蒸らします。
8. 8 完成！
   温かい方が美味しく食べられます(o^^o)
   冷蔵庫に保存する場合は食べる前にチンしてくださいね！