300円でできちゃう!!なんちゃってブリ大根☆ レシピ・作り方

300円でできちゃう!!なんちゃってブリ大根☆
  • 約30分
  • 300円前後
まちまち
まちまち
ブリ大根ではありません。サバの缶詰を使用しております、、、(笑)なんちゃってブリ大根です☆^ - ^缶詰の利便性と安さを利用しておもてなしの一品に!

材料(3〜4人分)

  • サバの缶詰(水煮) 2缶
  • 大根 1/2本
  • 250cc
  • みりん 50cc
  • 150cc
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 練りしょうが 3cm

作り方

  1. 1 大根を1.5cm幅のいちょう切りにします。
  2. 2 鍋に、水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒だし、練りしょうがを入れて混ぜ、火をつけます。
  3. 3 1を2に加え、落し蓋をして、中火で15分間煮ます。
  4. 4 サバ(汁ごと)を入れて、落し蓋をし、更に15分間煮ます。
  5. 5 はい、完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    大根は季節によって煮え難かったりするので、火が通らないようだったら様子を見ながら調整して下さい。
    カイワレはつけてもつけなくてもOK☆

きっかけ

魚料理ってどうしても原価が高くつくんですよね( ´∀`)なので、手頃な食材で、でもしっかりご飯のおかずになるような料理を作れたら、、、と思ったのがきっかけです!

  • レシピID:1050014531
  • 公開日:2017/07/30
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カテゴリ
さば缶簡単夕食簡単おつまみぶりぶり大根
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