【タイ料理】簡単パッタイ レシピ・作り方

【タイ料理】簡単パッタイ
  • 約15分
  • 100円以下
kurubii
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簡単な調味料でおいしくできます!

材料(1人分)

  • 米粉めん 100g
  • むき海老 2個
  • もやし ひとつかみ
  • ニラ 1束
  • 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • ●ナンプラー 小さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●鶏ガラスープ 小さじ1
  • トッピング
  • ◯砕いたピーナッツ 少々
  • ◯チリペッパー 少々
  • ◯レモン汁 少々

作り方

  1. 1 沸騰したお湯で米粉めんを茹で水にさらし水を切る。
  2. 2 合わせ調味料●を混ぜる
  3. 3 フライパンにサラダ油材料の半分を入れ炒り卵を作り皿にあける。
  4. 4 半量のサラダ油でエビを炒める。
  5. 5 麺を炒め合わせ調味料を入れる。最後にもやし、ニラ、炒り卵をさっと炒める。
  6. 6 ピーナッツ、チリペッパー、レモン汁をトッピングし完成!

きっかけ

タイ料理大好きでーす

おいしくなるコツ

もやし、ニラはさっと火を通すくらいでOK

  • レシピID:1050014032
  • 公開日:2017/03/27
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つくったよレポート(2件)

  • kuracchi
    kuracchi
    2022/01/29 11:43
    【タイ料理】簡単パッタイ
    もやしがなくて玉ねぎで代用しました。簡単で美味しく大満足ですヽ(=´▽`=)ノ
  • さやか8208
    さやか8208
    2019/10/08 19:17
    【タイ料理】簡単パッタイ
    米粉麺があったので初めてパッタイ作りました☆*°詳しいレシピありがとうございます♡エスニック新鮮!です。美味しそうな味付けでパプリカも入れました。

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