ノンフライヤー ヘルシー簡単〜肉団子 レシピ・作り方

ノンフライヤー ヘルシー簡単〜肉団子
  • 約15分
  • 300円前後
無添加生活
無添加生活
とても簡単で、ノンフライヤーで油を使わずヘルシーなジューシーの肉団子です。冷凍して、アレンジ料理にも便利です。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • ☆ネギみじん切り 5cm
  • ☆おろしショウガ 少々
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆しお 小さじ1/2
  • ☆ナツメグ 少々
  • ☆山椒の粉 少々
  • ☆こしょう 少々
  • 溶き卵 1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 分量外サラダ油 手につける

作り方

  1. 1 ☆の調味料をひき肉に入れて、粘りが出るまで手で混ぜます。
  2. 2 溶き卵と片栗粉を入れて、さらに混ぜます。
  3. 3 手にサラダ油を少々付けて、肉団子を作ります。
  4. 4 丸めた肉団子をノンフライヤーに入れて、180度9分セットして、揚げます。途中で、一旦止めて、ひっくり返します。くっ付いてる肉団子を箸で切り離します。
  5. 5 9分経ったら、取り出します。冷めたら、冷凍して、酢豚や照り焼き、スープなどには使えます。とても便利です。

きっかけ

お弁当のおかずにと思って、大量に作って、とても便利です。

おいしくなるコツ

粘り出るまでよく混ぜること!

  • レシピID:1050013274
  • 公開日:2016/06/29
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カテゴリ
ミートボール・肉団子
料理名
ノンフライヤーヘルシー、簡単〜肉団子
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