かぶらの葉とえごまのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶらの葉は１センチほどに切り、鍋にえごま油を入れて炒めます。

   

2. 2 焦げないようによくかき混ぜます。しんなりしてきたら醤油、砂糖、お好みで味の素で味をつけます。

   

3. 3 焦げないようにかき混ぜながら水分をとばします。

   

4. 4 火を止めて、ごはんを入れよくかき混ぜてムラがないように混ざるようにします。

   

5. 5 混ざったら塩加減をみて好みで追加の醤油を入れます。（分量外）

   

6. 6 鍋にえごまを入れて中火で炒ります。パチパチというはじける音がしたら、火を止めてそのままご飯の中に混ぜてよくかき混ぜます。

   

7. 7 まんべんなくかき混ぜたらおにぎりにして海苔を巻きます。