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空芯菜とベーコンのパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    100g

  • 空芯菜

    1/3束

  • ベーコン

    2枚

  • しめじ

    1/3パック

  • ニンニク

    1片

  • ★コンソメの素

    小さじ1

  • ★塩・こしょう

    各少々

  • オリーブ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
空芯菜とベーコンのパスタ
  • 300円前後

空芯菜のしゃきしゃき感とパスタの相性はぴったりです!

作り方

  • 1

    パスタはあらかじめ時間通りに茹でておきます。

  • 2

    しめじは石づきを落としてほぐし、空芯菜は3,4センチの長さに、ベーコンは1センチ幅にカットしておきます。

  • 3

    フライパンに油をひいてスライスしたニンニクを乗せたら火にかけます。

  • 4

    香が立ってきたらベーコンを加えて炒めます。

  • 5

    さらにしめじを加えて炒めます。

  • 6

    しめじに火が通ったら空芯菜の茎→葉の順に加えて炒めます。

  • 7

    空芯菜の葉に火が通ったらパスタを加えてからめ、★で味を調えたら完成。

きっかけ

無農薬の空芯菜をたくさん頂いたのでパスタにもしてみました。

おいしくなるコツ

空芯菜は炒めすぎると柔らかくなりすぎてしまうので注意してください。

レシピID: 1050011621

公開日:2014.10.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.07.11

    お家にベーコンか無かったので、スパムで代用しました。空芯菜を頂いたのでパスタに!コンソメ味のパスタを初めて作りましたが、簡単で美味しかったです(*^^*)

    つくレポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです(>▽<)スパムは使ったことありませんでした!これはぜひマネさせて下さい!

    お返事を見る

  • 2016.06.17

    とても美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。
    有難うございました。

    kiko2218さん、いつもつくレポ有難うございました.゜☆空芯菜とベーコンって抜群の相性だと思いませんか?(^_-)-☆ぜひまたいらして下さい!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
空芯菜とベーコンのパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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