お野菜ゴロゴロ♪こくうまチキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ささみ（一口大に切る） 4本
- じゃがいも（一口大より大きめに切る） 大4個
- にんじん（一口大より大きめに切る） 1本
- 小たまねぎ（半分に切る） 8個
- カレールー 4皿分
- 固形コンソメ 2個
- ローリエ 1枚
- 湯 500ml
- ごはん 2合
- パセリ 適量
- とろけるチーズ 適量
- 油 小さじ2
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんをレンジに3分ほどかける。
- 2 たまねぎを深めの器に入れ、お湯（分量外）をひたひたになるまで入れ、レンジに5分ほどかける。
- 3 鍋に油をひき、ささみを炒め、じゃがいも・にんじんを加えて炒める。
- 4 たまねぎ（水分も）・お湯・コンソメ・ローリエを入れ、5分ほど煮る。
- 5 火を止め、カレールーを入れる。ルーが溶けたら5分ほど煮込み、火を止めて余熱で味をなじませる。
- 6 ⑤とごはんを皿に盛り、パセリとチーズをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
evergreen72014/10/02 21:51
美味しかったです！ご馳走様でした^_^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
