万願寺とうがらしと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺とうがらし 約10本
- 鶏肉 150g
- 油 小さじ1/2
- A水 約1カップ
- A醤油 小さじ2
- Aみりん 小さじ1
- A酒 小さじ1
- Aだしの素 2.5g
作り方
- 1 万願寺とうがらしは縦に半分に切って、タネは除いておく。鶏肉は約3cm幅に切る。
- 2 油をしいて鶏肉を炒める。火が通ったら万願寺とうがらしも入れて、余分な油をキッチンペーパーなどでとる。
- 3 2に水をひたひたに入れて、Aを加え、味を調え、万願寺とうがらしがくったりと煮えたら出来上がり。
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