プロ直伝!ニラともやしの卵炒め レシピ・作り方

プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
uzuratukune3
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それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ニラは4センチ程の長さにカットしておきます。
  2. 2 フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
  3. 3 マヨネーズが溶け出しフライパン全面に広がったら、塩こしょうを入れて混ぜた卵液を入れてスクランブルエッグを作ります。
  4. 4 8割り程火が通った状態で取り出しておきます。
  5. 5 同じフライパンにゴマ油をひいたらしょうがとニンニクを乗せて火にかけます。
  6. 6 ニラともやしを加えて炒め、軽くしんなりしたら★を加えて炒めます。
  7. 7 【3】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
  8. 8 【今日のPickupレシピ】にてこのレシピが紹介されました!つくレポを下さった皆さんのおかげです!有難うございました!(T▽T)
    2016.2.24
  9. 9 もやし炒めで一等賞を頂きました!有難うございます(T▽T)
    2016.2.25
  10. 10 にらのレシピでも一等賞を頂きました!有難うございます( ;∀;)2016.613 何気に4位にもわが餃子が入っています♬
  11. 11 おつまみにもおすすめ!「にら」が主役の献立6提案の簡単献立でご紹介頂きました!有難うございます(T▽T)
  12. 12 人気料理集めました!「卵」が主役の献立6提案の簡単献立でご紹介頂きました!有難うございます(T▽T)

きっかけ

ニラともやしを使った一品を作ってみようと、卵炒めにしてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズで卵を炒めることでふわっふわで柔らかく仕上がります!

  • レシピID:1050010995
  • 公開日:2014/05/26

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カテゴリ
にらもやしもやし炒めその他の野菜炒め炒り卵
関連キーワード
ニラ もやし 炒め物
料理名
ニラともやしの卵炒め
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つくったよレポート(382件)

  • 白ほうき
    白ほうき
    2021/03/03 21:48
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    本格中華の味でした\(^o^)/
    とても美味しかったです!家族にも好評でした。ありがとうございました。
  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/03/03 10:44
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    ちょっと炒め過ぎたと思いましたが、意外にシャキッとしてました。オイスターソースが利いてて、すごく美味しかったです。コスパ含め完成度高く、感謝です。
  • けいえり
    けいえり
    2021/03/02 21:34
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    麻婆豆腐ともう一品として、作りました。
    始めにマヨネーズで卵を炒めてお皿にとっておくのが美味しさの秘訣だと感じました。家族にも好評でした!
  • ミント0203
    ミント0203
    2021/03/02 19:28
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    美味しくてご飯が進みました(^o^)
    また作ります。
    ありがとうございましたーm(_ _)m

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • uzuratukune3
    uzuratukune3
    2016.02.24 09:16

    楽天レシピスタッフ様

    こちらこそいつもお世話になっております。
    ご紹介下さるとのこと、感謝感激です!
    ここのところ忙しく、なかなかレシピ投稿出来ていませんが
    新たなレシピのストックは出来ております!
    今後ともよろしくお願いします☆.。.:*・

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.02.23 16:56

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月24日(水)のPickupレシピコーナーに、yukippesippoさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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