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居酒屋さんの定番!とんぺい焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラ肉

    50g

  • 2個

  • もやし

    ひとつかみ

  • 長ネギ

    3センチ分

  • スライスチーズ

    1枚

  • 塩・こしょう

    各少々

  • マヨネーズ

    お好みの量

  • お好みソース

    お好みの量

  • 七味唐辛子

    お好みの量

  • かつお節

    5g

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋さんの定番!とんぺい焼き
  • 100円以下

居酒屋に行くと必ず注文するとんぺい焼き。部屋呑みにぴったりのおつまみです。

作り方

  • 1

    フライパンに大さじ1の油をひいて火にかけ、豚バラ肉を焼きます。

  • 2

    肉の色が変わったら、斜め切りした長ネギともやしを加えて軽く炒め、塩・こしょうしたら取り出しておきます。

  • 3

    同じフライパンに残りの油をひき、溶いた卵液を流し入れたらスライスチーズを乗せます。

  • 4

    さらに【2】の具材を乗せたら卵を端から巻きます。

  • 5

    器に盛ったらマヨネーズ、ソース、七味、かつお節をかけてどうぞ!

  • 6

    食欲そそる!「もやし」が主役の献立 6提案の中の節約献立でご紹介頂きました!有難うございます( ;∀;)
    2018.4.5

きっかけ

部屋呑みする時におつまみが欲しくなり作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1050010176

公開日:2014.02.05

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つくったよレポート 12件(12人)

  • 2020.11.22

    家族がお酒に合うとパクパク食べてくれました!
    またリピします(^^)

    ますとぅーださん、つくレポ有難うございます!そーなんですそうなんですお酒に合うんですよぉ~(ΦωΦ)フフ…ぜひまたお待ちしてます!

    お返事を見る

  • 2020.10.27

    とても簡単で、お酒のつまみに最高でした。

    つくレポ有難うございます!最高でしたか!?良かったです٩(ˊᗜˋ*)وこのレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.09.16

    チーズを入れると美味しいですね!子どももおかわりしてくれました!

    茶色い紅茶さん、いつもつくレポ有難うございます!チーズ入り、気に入って頂けて嬉しいです♬

    お返事を見る

  • 2020.07.11

    いいおつまみになりました☺️

    くまの君さん、つくレポ有難うございます!「いいおつまみに」←喜んで頂けて良かったです٩(ˊᗜˋ*)و

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
とんぺい焼き

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