鶏もも肉の柚庵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、柚の皮は千切りにして☆の材料を合わせてもみ込む（柚の皮は半量を使う）
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2
人参は細切りにしてレンジで2分加熱しておく
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3
千切りにしたキャベツとレンジで加熱した人参を合わせておく
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4
フライパンに油を熱して鶏もも肉を焼く。最初は片面を弱火で2分焼き、ひっくり返して蓋をして2分焼き、タレを取り出して焦げ目がつくまで焼く
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5
取り出したタレをフライパンに戻して残りの柚の皮を加えて（飾り用に少し残す）煮詰める
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6
これくらい煮詰まったらキャベツと人参の上に鶏もも肉をのせ、上からタレをかけ、柚の皮、刻みのりを散らして出来上がり
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ゆれなん2020/12/21 11:04
柚の酸味とお肉が合います♡♡
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