レンコンほくほく我が家のおでん レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁を沸かし、その他調味料を加える
-
2
こんにゃくは食べやすく切り、下茹でする。ジャガイモ、大根も食べやすく切り面取りしておく。人参は乱切りにする。レンコンは1㎝くらいに切り、酢水につけておく。玉子はゆでたまごを作る
-
3
鍋に野菜を入れて蓋をして煮る
- 4 野菜に火が通ったら練り物、玉子を加えてさらに煮る
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