おせち ナッツ入りの田作り レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ごまめ 50g
- ナッツ類 15g
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
作り方
- 1 ナッツ類をきざみます 種類はお好みで 今回はカシューナッツを使いました
- 2 ごまめを弱火で10分間くらい炒ります (食べてみてさくさくした食感になるまで)
- 3 ざるに上げて細かいかけらをふるい落とします
-
4
調味料を煮詰めます
最初は細かい泡が立ちます - 5 大きな泡が沸き立つくらいまで煮詰めたら
- 6 火を止めてごまめとナッツを加えて混ぜ合わせます
- 7 オーブンペーパーを敷いたバットに広げて冷まして完成です
関連情報
- カテゴリ
- 田作り
- 料理名
- 田作り
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つくったよレポート(2件)
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masya09282014/01/02 11:19家族みんなが喜んで食べてくれました。とても美味しかったです。
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komachi-342012/12/29 05:36初めて田作りに挑戦しました。くるみといりごまをいれて。
家族に好評でしたよ。