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おせち ナッツ入りの田作り レシピ・作り方

おせち ナッツ入りの田作り
jun111125
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普段のおやつおつまみにもいいですよ

材料(3~4人分)

  • ごまめ 50g
  • ナッツ類 15g
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 ナッツ類をきざみます 種類はお好みで 今回はカシューナッツを使いました
  2. 2 ごまめを弱火で10分間くらい炒ります (食べてみてさくさくした食感になるまで)
  3. 3 ざるに上げて細かいかけらをふるい落とします
  4. 4 調味料を煮詰めます

    最初は細かい泡が立ちます
  5. 5 大きな泡が沸き立つくらいまで煮詰めたら
  6. 6 火を止めてごまめとナッツを加えて混ぜ合わせます
  7. 7 オーブンペーパーを敷いたバットに広げて冷まして完成です

きっかけ

カシューナッツが安かったので

おいしくなるコツ

調味料の煮詰め具合がポイントです 何回か練習してみてください

  • レシピID:1050007543
  • 公開日:2012/11/08
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カテゴリ
田作り
料理名
田作り
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つくったよレポート(2件)

  • masya0928
    masya0928
    2014/01/02 11:19
    おせち ナッツ入りの田作り
    家族みんなが喜んで食べてくれました。とても美味しかったです。
  • komachi-34
    komachi-34
    2012/12/29 05:36
    おせち ナッツ入りの田作り
    初めて田作りに挑戦しました。くるみといりごまをいれて。
    家族に好評でしたよ。

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