シャキッとピリ辛✿キャベツザーサイ奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 2枚
- 味付きザーサイ ２０ｇ
- 豆腐（３００ｇ） 2/3丁
- めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１位
- ラー油 各５～６滴
- ブラックペッパー（粗挽き） 各１～２振り
- 小葱（小口切り） 彩りにお好みで
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、さっとボイルしてから冷やしておく。
豆腐はしっかり水切りして食べやすい大きさに切り器に盛る。
-
2
①の豆腐にザーサイを載せる。
-
3
②にめんつゆを回しかけ、更に全体を覆う様にキャベツをざっくり載せ、ラー油を垂らしてブラックペッパーを振って完成♪
今回は彩りに小葱をトッピングしました。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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シャキシャキで甘いキャベツにラー油とブラックペッパーのＷの辛味でパンチを効かせました^m^
カリウム強化の1品に♡