絶品！スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 スペアリブを約１時間、下茹でします。その間に、★を合わせた調味料に、芯をとってつぶしたニンニクを加えて合わせ調味料を作っておきます。
- 2 下茹でが終わったらザルに上げて水気を切り、キッチンペーパーなどで残りの水分を拭き取りましょう。
- 3 塩こしょうをして下味をつけ、オリーブ油をひいたフライパンに並べます。火を点けて、両面にしっかりと焼き目がつくよう焼きます。
- 4 焼き目がついたら【１】の調味料を加えてフタをし、弱火で２０分程煮込み完成。
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- 料理名
- スペアリブ マーマーレード煮
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