イカげそのソースマヨ炒め✿簡単おつまみ✿ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- するめいか・ゲソ 5杯分
- マヨネーズ 大匙１位
- ウスターソース 小匙１位
- 塩・コショー 少々
作り方
-
1
ゲソは長い2本の脚（←脚じゃないけど）の先の方数cmを切り捨て吸盤を包丁の背か指先を使って適当にこそげ取り（←気にしないならしなくてもOK）、食べやすい大きさにカットした物を使用。
-
2
フッ素加工のフライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨが溶けたらゲソを加えてさっと炒める。
塩・コショーを振り、ソースを鍋肌から垂らし入れて大きく混ぜたら完成♪
-
3
ソースは風味付け程度で加えました。お好みで青海苔や七味を振っても美味しいです♪
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかゲソのソース炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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