白菜とすり身のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は葉部分をざく切り、芯部分は繊維を断つ方向に1cm幅に切る。
だし汁に、芯・葉の順に加えて煮る。
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2
白菜の芯が煮えて透き通って来たら、スプーン等ですり身を小さく落とす。
火が通ると結構膨らんで浮いてくるので、小さめに落とすと丁度良いです。
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3
すり身に火が通ったら味噌を溶き入れて完成。
お好みで七味を振っても美味しいです♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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