すり身の胡麻磯辺焼き✿お弁当おかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- すり身（今回はホッケのすり身） お好みのすり身１００ｇ
- 焼き海苔 全形×1/4枚
- 白すり胡麻or白いり胡麻 お好みで適量
- ごま油 少々
- 醤油・ポン酢醤油等（無くてもOK） お好みで適量
作り方
-
1
海苔の裏面にすり身を伸ばし、胡麻を全体にまぶす。
-
2
ごま油を引いたミニフライパンや卵焼きパンで、すり身の面から焼く。
-
3
なんとなく固まったら裏返して
酒少量（分量外）を振り入れ、
蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
焼けたら食べやすくカットし
醤油や辛子醤油で頂きます♪
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- すり身の胡麻磯辺焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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おつまみやお弁当に。