ナス・大根・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスは半分に切ったら斜め切りにし、大根は細切り、油揚げは一口大にカットしておきましょう。
- 2 鍋に水を入れ大根を加えたら沸騰させます。
- 3 沸騰したら中火にし、出汁の素を加えたら、ナスと油揚げを入れ、大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 弱火にして味噌を加えたら、煮立つ前に火を止めて完成。青ネギなどを散らして召し上がれ。
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