空芯菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 空芯菜（くうしんさい） １袋
- 豚肉の薄切り ２枚
- しいたけ １コ
- ごま油 大さじ１
- しょうがスライス １枚
- 丸鶏がらスープの素 小さじ１
- 塩コショウ 適量
- しょう油 小さじ１/２
作り方
- 1 空芯菜は、茎の部分は４ｃｍくらい、葉の部分は２ｃｍくらいにぶつ切りにする。しいたけは薄切り、豚肉は、一口大に切る
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがスライスを入れ、豚肉を炒める、しいたけ、空芯菜の茎の部分を入れて強火で炒め、葉の部分も加える
- 3 丸鶏がらスープの素をいれ、塩コショウで味をととのえ、最後に、しょう油をまわしかけて出来上がり
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- カテゴリ
- 空芯菜
- 料理名
- 副菜
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