すき焼きのタレで♪葱と鶏もも肉の照り煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 長葱（お好みで） 1本
- ＊すき焼きのたれ（ストレート） 大匙２
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１
- ＊おろし生姜 小指1本分位
- ＊酒 大匙１
- ＊水 大匙１
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
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1
鶏肉は、目立つ余分な脂肪を取り除き、1枚を２～４カットする。（短時間で火を通す為＆鍋に収まりを良くする為）
長葱はぶつ切りにする。
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2
フッ素加工の鍋を熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れて焼く。
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3
焼き色が付いたら裏返し、隙間に葱を入れて焼く。
表面が大体焼けたら＊を入れて煮立てながらタレを絡めて焼く。
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4
程よく照りが出たら完成。
鍋底に少しタレが残る位でOK！
・・・ですが、今回はお弁当にも使うので～
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5
タレがほとんど無くなる位に
煮絡めました♪
しっかり味です^m^
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6
食べやすくカットしたら完成！
今回は葱の青い部分が柔らかくて美味しそうだったので
トッピングしました。
お好みで七味を振っても美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- 焼き葱と鶏肉の照り煮
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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メグ03192013/04/22 11:08
タレがよく絡んで美味しかったです(●^∀^●)
簡単だしまた作ります♪
ごちそうさまでした☆
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簡単で美味しいです。