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うまシャキ♪牛セロリ巻き焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うまシャキ♪牛セロリ巻き焼き

シャキシャキのセロリを牛肉にオイスターソースってメチャうまです^m^!
焼肉のタレでも美味しいです♪

作り方

  • 1

    セロリは繊維の方向に沿って細切りか薄切り、人参は千切りにし、牛肉で巻く。

  • 2

    巻いたら手でギュッと握って馴染ませ、形を整える。

  • 3

    油を引いたフライパンで巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体に焼き目を付け、*を加え蓋をし弱火で少し蒸し焼きする。

    蓋をを取って火を強め、照りが出るまでタレを絡めて完成♪

  • 4

    食べやすくカットし、フライパンに残ったタレがあれば回しかけてどうぞ☆

きっかけ

簡単おかず(^_^)

おいしくなるコツ

焼肉のタレを使う場合は、少量の酢を加えると味が引き締まります(^^♪

レシピID: 1050004141

公開日:2011.09.05

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