めんつゆで簡単！ナス入りあったかつゆdeそうめん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 そうめんはお好みの固さに茹でて冷水でしめておきましょう。
- 2 ナスは薄切りにカットし、ゴマ油をひいた鍋で炒めます。
- 3 ナスがしんなりしたら、水・めんつゆを入れてひと煮立ちさせます。器に盛ってわけぎを加えたら、小さじ１分のゴマ油をまわしかけて完成。
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