とろろ昆布と玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方

とろろ昆布と玉葱のお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
寝虎太郎
寝虎太郎
程良く食感を残した玉葱ととろろ昆布の組み合わせはとっても合います^m^♪

材料(2人分)

  • 新玉葱(薄めの串型にスライス) 1/4個分
  • 刻み揚げ 5g前後
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1~適量
  • 小葱(小口切り) 彩りなのでお好みで
  • とろろ昆布 1~2つまみ

作り方

  1. 1 だし汁に揚げを入れて煮立て、玉葱を入れる。
  2. 2 少し煮立てて玉葱が気持ち透き通ったら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 汁椀に盛り、小葱ととろろ昆布を入れて完成♪

きっかけ

我が家の定番お味噌汁です(^_^)

おいしくなるコツ

とろろ昆布のお味噌汁の時は、普段より味噌を少なめにします。とろろ昆布の塩分で丁度良くなる様に仕上げます(^^♪

  • レシピID:1050003398
  • 公開日:2011/07/01
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(6件)

  • M666
    M666
    2013/09/01 23:07
    とろろ昆布と玉葱のお味噌汁
    とろろ昆布がとろ~り、具だくさんで美味しかったです。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/08/15 22:40
    とろろ昆布と玉葱のお味噌汁
    とろろ昆布使い切ってスッキリ♪
    ビビとチロルの写真変えたよ~^^
    動物の行動って面白いし癒されるから1日中見てても飽きないよね♪
  • iihi009
    iihi009
    2012/06/06 02:03
    とろろ昆布と玉葱のお味噌汁
    ⌒∇⌒)/先程は、いつもながら完璧な卵焼きレポ謝謝!
    お味噌汁にちょぼんととろろ昆布って、入れたれ入れたれもっと入れたれぃ!健康祈願じゃ!みたいで面白いですね。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/04/13 21:55
    とろろ昆布と玉葱のお味噌汁
    今日は夜ご飯にまた頂いたよ~♪鉄君はペットショップで売ってるとは思えないくらいわんぱくね~後からうちに来たら先にいた子に従いそうなのにね~性格だね☆

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