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身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃが芋(or冷凍フライドポテト)

    2個位

  • *クレイジーソルト(or塩)

    少々

  • *生パセリみじん切り(or粉パセリ)

    小匙1/2位~適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
  • 100円以下

脇役的なパセリ♪栄養素や健康効果は野菜の中でもトップクラス☆一度に沢山摂るのは難しいけど意識して使用したい♪チリも積もれば・・♡
(茹で→レンジ加熱で5分時短)

作り方

  • 1

    じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水大匙1程度を振り入れ、蓋をしてレンジで3分位加熱する。
    (写真はレンジ小鍋。スチームケースや耐熱食器+ラップでOK♪)

  • 2

    竹串がスッと刺さればOK。(固ければ更に1分づつ再加熱)
    水気を切って、少し湯気を飛ばす。

  • 3

    ②が温かい内に*をまぶして完成♪
    付け合せや、お弁当の隙間埋めに^m^

  • 4

    ☆フライドポテトの場合☆
    オーブントースターを余熱しておき、アルミホイルにポテトを冷凍のまま広げて乗せた物を入れる。様子を見ながら4~5分焼き、一部軽く焦げ目が付く位まで焼く。

  • 5

    ①が熱々の内に*を振ってまぶしたら完成♪

  • 6

    皮付きポテトでも♪
    個人的には皮付きポテトが一番美味しいかと・・。

きっかけ

電子レンジやトースター使用で手軽に出来る定番の付け合せです。お弁当にも(^_^)

おいしくなるコツ

パセリをただ添えても食べない事が多いと思います。せっかくなのでみじん切りにしてスープやサラダに加えて摂るのもお勧め♪ほんの僅かとお思いかも知れませんがパセリは特にビタミンA等はかなりの量を含んでいるので、コツコツ摂るのは無駄じゃありません♡

レシピID: 1050003383

公開日:2011.06.29

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つくったよレポート 6件(4人)

  • 2015.05.21

    パセリが残っていたので作りました。すごく美味しかったです。

    お返事が遅くなってしまい申し訳ありません( ;∀;)!レポートありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2012.08.10

    生パセリ沢山いただいたので♪冷凍ポテトで作りました☆生パセリもまた風味が違って美味しかったです^^ごちそうさまでした♡

    おぉ∑(・ω・ノ)ノ!パセリたっぷりで美味しそう~♪パセリは絶対生パセリが断トツで美味しいよね♡
    これぞグリーンポテト!って感じのパセリたっぷりレポ感謝~♪

    お返事を見る

  • 2012.07.25

    パセリ冷凍の粉屑かき集めw笑
    少し緑入ると見た目にも良いよね^^❤夫弁当にも同伴出勤したよ~って。
    油まわってるけど良いかな?夫のだからいっか❤ぷ
    ウマゴチ様❤

    パセリ屑は貴重ですもの~w 素敵主婦よ(●´3`)~♪ 
    沢山レポに感激だよ♡
    私もレポが溜まってるので後でお邪魔するわ☆
    未整理なので飛び飛びで受け止めて~♡

    お返事を見る

  • 2012.05.21

    新じゃが、皮付きで作りました♪
    子供には青臭いパセリどうかなって思った通りけど、かなり好評でした☆

    きゃ~♪皮付きポテト美味しそう~(ToT)!!
    私も子供の頃はパセリ苦手だったけど、ポテトにまぶしてあるのは平気でした☆お子さんに好評で嬉しい~♪レポ感謝です♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
付け合せポテト
料理用途
普段の料理 おつまみ

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